近日，正大慈溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園推出的正溪鷺緣新品葡萄蒸餾酒正式上市。

      隨著消費(fèi)者生活品質(zhì)的不斷提升，食品安全意識(shí)的不斷加強(qiáng)，人們對(duì)于酒類產(chǎn)品的需求也在逐漸發(fā)生變化。在社會(huì)環(huán)境多變的情況下，市場(chǎng)呼喚著那些既能給消費(fèi)者帶來(lái)愉悅味蕾體驗(yàn)，又能兼顧安全、高品質(zhì)及高性價(jià)比的新品問世。
      正大慈溪酒事業(yè)時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，依托正大集團(tuán)對(duì)食品安全的嚴(yán)格把控，以及正大慈溪園區(qū)內(nèi)實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)化管理、精細(xì)化品質(zhì)控制和對(duì)智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用，不斷優(yōu)化產(chǎn)品，更好地適應(yīng)并滿足消費(fèi)者的多元化需求。正大慈溪園區(qū)現(xiàn)已建成200余座葡萄種植大棚，通過(guò)科技賦能和科學(xué)管理，每年產(chǎn)出高品質(zhì)葡萄150余噸，為正大新品酒的誕生奠定了堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ)。

▲正大慈溪園區(qū)葡萄種植大棚

      為確保產(chǎn)品具備卓越的品質(zhì)，在口感、香氣、色澤上均展現(xiàn)出非凡的魅力，正大慈溪酒事業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心研究不同采收期葡萄糖度及其質(zhì)量對(duì)葡萄蒸餾酒香氣成分的影響，并融合東西方釀酒藝術(shù)精髓，將園區(qū)約二十種優(yōu)質(zhì)、新鮮、安全的葡萄除梗壓榨、自然發(fā)酵后，進(jìn)行阿爾瑪涅克蒸餾，按特定比例取得酒頭、酒身、酒尾。之后，再經(jīng)過(guò)國(guó)家一級(jí)釀酒師、國(guó)家一級(jí)品酒師的精心調(diào)配，結(jié)合中國(guó)消費(fèi)者飲酒習(xí)慣，最終研制出口感綿柔、香醇順口、回味悠長(zhǎng)的正溪鷺緣45度葡萄蒸餾酒。

▲國(guó)家級(jí)釀酒師胡誠(chéng)對(duì)正溪鷺緣新品葡萄蒸餾酒取樣品評(píng)

      正溪鷺緣新品葡萄蒸餾酒的水果風(fēng)味和口感不僅保留了葡萄的香氣，其豐富的芳香型物質(zhì)及更少的雜醇油讓酒體純凈細(xì)膩，實(shí)現(xiàn)了果香、花香、酒香的完美融合，給消費(fèi)者帶來(lái)了全新的味蕾體驗(yàn)，滿足了大家對(duì)飲酒舒適與高品質(zhì)的雙重追求。同時(shí)，它的上市成為正大慈溪酒事業(yè)發(fā)展過(guò)程中的重要里程碑。
      在產(chǎn)品開發(fā)過(guò)程中，正大慈溪酒事業(yè)團(tuán)隊(duì)傾注心力，巧妙融合東西方美學(xué)元素于包裝設(shè)計(jì)之中。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)靈感源自于黃金的璀璨與玉石的溫潤(rùn)，彰顯尊貴與高雅，黃白漸變的豎紋如同粼粼湖面，將園區(qū)因良好的自然環(huán)境而集聚的國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物白鷺刻畫其中，展翅的白鷺躍然其上，寓意著品酒者能如白鷺般自由翱翔于廣闊的天地。

      正溪鷺緣新品葡萄蒸餾酒的上市，贏得了其經(jīng)銷商和合作伙伴的廣泛青睞，這是對(duì)正大慈溪酒事業(yè)創(chuàng)新能力的肯定，也是對(duì)集團(tuán)酒飲戰(zhàn)略布局中重要一環(huán)的有力推進(jìn)。正大慈溪酒事業(yè)始終致力于推動(dòng)白酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，保障食品安全。未來(lái)，正大慈溪酒事業(yè)將繼續(xù)響應(yīng)市場(chǎng)需求，不斷探索鉆研，全力推進(jìn)種植與釀造事業(yè)的整合與協(xié)同發(fā)展，為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。